ムラゴン ホーム
お庭の草でレッツ！クッキング😁
アリウム・・トリケトラムを
料理してみた
可愛い白いお花が沢山で
こんな小さな花が一つの茎に
沢山つきますが
この子は４つだけ
こんな感じで実が脹らんで来ます
花も茎も実も全然ぶ食べられるんですよ!
良く洗って
５cmぐらいに切って水を切っておきます
葉っぱや茎はは切り口が三角形
フライパンに油をひいて
先ず実の部分を先に炒めたら
花や茎も投入
今回は卵３個に麺つゆを大さじ１入れてかき混ぜたものを炒めたところに入れて
卵が固まるまで
ゆっくり混ぜて出来上がりです
お好みで醤油か昆布ポン酢でお召し上がりください!
もちろんこのまま食べても大丈夫ですよ✨
ネギ科のアリウム・トリケトラムですがネギ特有の辛味はありませんのでお子様も食べやすいです
お庭にある方は是非試して見てください
天ぷらなどにもできますよ✨